エッ!?コンビニお握り・弁当与え、ブタ奇形・死産続出…

ちょっと古い話となるのですが、コンビニの弁当やおにぎりのファンとなると、どういう事態を招くか、身の毛もよだつゾッとする実話がありますのでご紹介します。西日本新聞 2004.03.19付 朝刊に掲載されてたもので、福岡県内のある養豚農家で起こった事件です。

■コンビニお握り・弁当与え、ブタ奇形・死産続出!

二年ほど前、福岡県内の養豚農家で“事件”が起きた。母豚のお産で死産が相次いだのだ。やっと生まれたと思ったら、奇形だったり、虚弱体質ですぐに死んだり。透明なはずの羊水はコーヒー色に濁っていた。

「えさだ」。ピンときた農場主は、穀物など元のえさに変えた。々にお産は正常に戻ったが、二十五頭の母豚が被害に遭い、農場主は生まれるべき約二百五十頭の子豚をフイにした。母豚が食べたのは、賞味期限が切れた、あるコンビニの弁当やおにぎりなど。

「廃棄して処理料を払うより、ただで豚のえさにした方が得」と考えた回収業者が持ち込んだ。期限切れとはいえ、腐っているわけではない。「ちょっとつまもうか」と、農場主が思ったほどの品だった。


・某全国チェーンのコンビニ向け弁当を作っている工場で働いている、あぶさん(30代男性)にお話
01:25〜 工場の衛生管理について
03:06〜 すごい塩素臭い部屋
04:27〜 社内販売で売れないパン
06:13〜 お米の炊飯油
08:31〜 日持ち向上剤
12:34〜 コンビニ弁当は食べない方がいい?

肥育用の子豚に与えれば、肉質にむらがでる。そこで母豚に、それだけを毎日三キロ与えた。農場主の計算では月二十万円のえさ代が浮くはずだったが、百十四日(豚の妊娠期間)後、予期せぬ結果が待っていた。

原因はわからない。だが、予兆はあった。与え始めて間もなく、母豚がぶくぶく太ったのだ。すぐに量を減らした。

豚の体の構造は人間に近い。「人間でいえば、三食すべてをコンビニ弁当にしたのと同じこと。それでは栄養バランスが崩れてしまう」と、福岡県栄養士会長で中村学園短大教授の城田知子。一般的なコンビニ弁当は高脂質で、濃いめの味付け、少ない野菜。毎食これで済ませたら…。


・某全国チェーンのコンビニ向け弁当を作っている工場で働いている、あぶさん(30代男性)にお話
00:23〜 工場での生産は非常に効率的
01:00〜 酸化した揚げ物の油
02:55〜 豚の餌には添加物入り
04:06〜 凍結全卵
05:24〜 弁当にも中国産食材が使われている
06:51〜 工場内でも実態を知らない人がいる
07:36〜 食品を工業製品として扱っている

■自然の摂理から逃れるには食品添加物の力が…◇

家庭にはない食品添加物も入っている。「腐る」という自然の摂理から逃れるには、何らかの形で人の手を加えなければならない。

例えば、おにぎりを「夏場 で製造後四十八時間もつ」ようにするには、食品添加物などの“テクニック”が要る。だが、そのおかげで、私たちはいつでもどこでも、おにぎりをほおばることが できるのだ。

二〇〇三年のコンビニ業界の市場規模は約七兆三千億円。全国に一万店舗を展開する業界最大手のセブン―イレブン・ジャパンの販売構成比を見ると、弁当、 総菜、パン、清涼飲料水、カップラーメンなど四分の三が食品だ。利用客は同社だけで年間延べ三十六億人コンビニが「家の台所」化しているのは、決して若者だけではない。


【出典】http://portal.nifty.com/kiji/ より

同社など食品添加物を減らそうとするメーカーもある。中食(なかしょく)(弁当、総菜)が生活の中に定着しているからこそ「中身に関心を持ってほしい」。添加物に詳しい安部司(52)は力を込める。「商品に張られたラベル(内容表示)を見て自分で判断するか、確かな材料を手に入れて自分で作るか。食は自己責任。年間約八千人が交通事故死しているからといって、社会から車を追放せよ、とならないのと同じことだ」

平和が戻った養豚農家。昨年は約二千頭の子豚が、母豚の腹から当たり前のように生まれてきた。「豚体実験はもうこりごりだ」。農場主はうんざりした顔で言った。


・放牧豚の方が肉質はよく、美味しい【出典】http://www.shikasho.pos.to/news/ より

消費伸びるコンビニのおにぎり 総務省の2003年家計調査によると、調理食品の購入の中で伸びているのがおにぎり。1人当たりの購入金額は前年比6.4%増の3,819円。セブン―イレブン・ジャパンは02年度、9億9000万個のおにぎりを販売した。

【出典】西日本新聞 2004.03.19付 朝刊掲載より
http://www.harmonicslife.net/Blog/2005/SavedPages/SickPigs/SickPigs.html

私はコンビニのおにぎりはほんのたまに食べることがありまが、コンビニの弁当は滅多に口にしません。脂っ濃すぎて嫌いなんです。とても小さい子供やお年寄りが食べるものではないと思います。お昼の弁当をコンビニの弁当やおにぎりで毎日済ませてる方は、見直した方が良いと考えます。スーパーなどの惣菜、おにぎり、弁当も大差ない様に感じてます。

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