自分で出来る毒だし・デトックス法について、「病気にならない生き方」(2) 実践編 新谷 弘美著にわかりやすくまとめられていましたので、ご紹介したいと思います。なお、新谷 弘美先生は胃腸内視鏡外科の草分けの方で、世界第一任者です。胃腸内視鏡を診られたのは約30万件にも及び、胃相・腸相をよくすることが心身の健康と長生きになるという新谷食事健康法には説得力があります。新谷弘美先生はまだ死亡診断書を一件も書いたことないという実績をお持ちの物凄い先生です。

■食べて毒素を出す

これは毒素を排出する能力に長けた食べ物を積極的に摂ることで、毒素を体外に追い出す方法です。但し、ここで摂る食品が汚染されてしまっていると、却って毒素を増やすことになってしまうので、無農薬、有機栽培、無添加の食材を用いることが大切です。

まず、一度体内に入ってしまうとなかなか排泄されない「有害ミネラル」の排出には、有害ミネラルを挟み込んで体外へと出してくれる「キレート成分」を豊富に含む食品を摂ると効果的です。

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一般的にミネラルというと、人間の生命活動に欠かせないカルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄などの有用ミネラルを連想しますが、ミネラルの中には体を蝕む水銀、カドミウム、砒素などの有害ミネラルもあり、これらは水道水、排気ガス、タバコの煙、食品添加物、汚染された海でとれた魚など様々なものに含まれ、体内へと侵入します。

キレート成分は、そうした分解出来ない有害なミネラルを、カニの爪の様にガッチリと挟んで体外へ出してくれます。このキレート成分を多く含む食品には、玉ねぎ、ニンニク、ニラ、生姜、玄米、副穀物、ブロッコリー、アスパラガスなどがあります。

また、有毒物質と結合して無毒化する働きを持つ、セレンや亜鉛を含んだ食品もお勧めです。セレン、亜鉛を多く含む食品は、高野豆腐、ゆば、緑黄色野菜、イワシ、イカ、アサリ、ホタテ、ナッツ類、納豆などです。

もう一つ、毎食忘れずに摂って頂きたいのが「食物繊維」を含む食品です。食物繊維は消化されず、そのまま便として排出されるのですが、その際、そのネットのような構造が、腸壁にこびりついていた老廃物や毒素をからめとってくれるのです。

食物繊維が豊富な食品は、玄米、副穀物、ゴボウ、コンニャク、昆布、ヒジキ、ワカメ、アボガド、大豆、納豆、レンコンなどです。

【出典】「病気にならない生き方」(2) 実践編 新谷 弘美著

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